摘要：液態(tài)奶利樂枕包裝阻隔性能和物理機械性能會受到利樂枕層間復合牢度的直接影響，若利樂枕包裝復合牢度較差會直接引起復合膜包裝分層，導致包裝各性能下降從而引起產(chǎn)品出現(xiàn)包裝質(zhì)量安全問題。本文通過上海衡翼自主研發(fā)的HY-0580智能電子拉力試驗機對液態(tài)奶利樂枕包裝的剝離力進行檢測，以此驗證利樂枕包裝的復合牢度。同時，詳述了試驗過程及試驗原理、設備參數(shù)等內(nèi)容，為企業(yè)檢驗包材的復合牢度提供參考。

關(guān)鍵詞：乳制品、液態(tài)奶、利樂枕、紙鋁塑復合膜、塑料復合膜、復合牢度、剝離力、剝離強度、電子拉力試驗機

1、意義

液態(tài)乳含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，易出現(xiàn)氧化變質(zhì)現(xiàn)象，需采用具有較高阻隔性的包裝材料進行包裝，保證液態(tài)乳不被外界環(huán)境中氧氣等物質(zhì)影響而發(fā)生霉變、脹包等變質(zhì)現(xiàn)象。液態(tài)乳的包裝主要為袋裝、盒裝及瓶裝三種形式，其中袋裝主要為乳白膜、黑白膜、無菌枕（利樂枕）等材質(zhì)。

利樂枕是由聚乙烯、紙、鋁箔等材料復合而成的紙鋁塑復合膜包裝，因其中添加金屬材料鋁箔而具有較高阻隔性，液態(tài)奶利樂枕包裝可滿足45-90天的保質(zhì)期。利樂枕各層膜間的復合牢度是影響利樂枕整體阻隔性及物理機械強度的重要因素。復合牢度可以用剝離力或剝離強度來表示，如各層膜間的復合牢度差則易引起復合膜分層，導致復合膜阻隔性降低且物理機械強度嚴重下降，易造成成品包裝質(zhì)量安全問題，因此企業(yè)應嚴格監(jiān)測各層膜間剝離力或剝離強度以保證復合牢度。

圖1 利樂枕包裝

2、試驗標準

目前，國內(nèi)有關(guān)包裝用復合膜剝離力或剝離強度的方法標準主要為GB 8808-88 《軟質(zhì)復合塑料材料剝離試驗方法》。

3、試驗樣品

某品牌純牛奶利樂枕包材卷膜。

4、試驗儀器

本文利用衡翼公司自主研發(fā)生產(chǎn)的HY-0580智能電子拉力試驗機測試樣品的剝離力及剝離強度。

圖2  HY-0580智能電子拉力試驗機

4.1 試驗原理

將規(guī)定寬度的試樣預先手動剝開待分離測試的膜層，將剝離分開的試樣兩端分別夾在兩個夾具上，兩夾具相對運動，進行T型剝離，通過位于動夾具上的力值傳感器測定復合膜各層膜之間的平均剝離力，即剝離強度。

4.2 適用范圍

(1)HY-0580智能電子拉力試驗機適用于塑料薄膜、復合材料、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不干膠、貼劑、離型紙、保護膜、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無紡布、橡膠、紙張等產(chǎn)品的剝離力、剝離強度、拉伸強度、斷裂伸長率、撕裂、熱封強度、粘合、穿刺力、開啟力、撕開力、低速解卷力、剝開力、拉拔力等性能的測試。

(2) HY-0580智能電子拉力試驗機符合GB 8808、GB/T 1040.1-2006、GB/T 1040.2、GB/T 1040.3、GB/T 1040. 4、GB/T 1040.5、GB/T 4850、GB/T 12914、GB/T 17200、GB/T 16578.1、GB/T 7122、GB/T 2790、 GB/T 2791、GB/T 2792、GB/T 17590、ISO 37、ASTM E4、ASTM D882、ASTM D1938、ASTM D3330、ASTM F88、ASTM F904、JIS P8113、QB/T 2358、 QB/T 1130。

4.3 設備參數(shù)

• 設備的測試規(guī)格有50 N、500 N兩種，客戶可根據(jù)試驗的需要進行選擇。
• 設備的測試精度優(yōu)于0.5級，有效保證測試數(shù)據(jù)的準確性。
• 設備支持拉、壓雙向試驗模式，拉、壓方向均有七種試驗速度可供用戶進行自 由設定，分別為50 mm/min、100 mm/min、150 mm/min、200 mm/min、250 mm/min、300 mm/min、500 mm/min。
• 本設備集成了剝離、拉伸、撕裂、熱封、抗穿刺等八種獨立的測試程序，為用戶提供了 多種試驗項目的選擇。
• 本設備采用氣動試樣夾持模式，防止試樣打滑，保證測試數(shù)據(jù)的準確性。
• 限位保護、過載保護以及自動回位等智能配置，保證用戶的操作安全。
• 支持Lystem^TM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，實現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理

5、試驗過程

(1) 用取樣器沿利樂枕包材卷膜的橫、縱向分別裁取寬15 mm、長200 mm的試樣各5條。

(2) 在試樣的一端，沿長度方向手動預剝開50 mm。

(3) 將試樣剝開部分的兩端分別用設備的上、下夾具夾住，使試樣的長軸方向與兩夾具的中心線重合。

(4) 設置試驗速度、試樣的寬度等試驗參數(shù)。

(5) 點擊試驗開始選項，試驗開始，設備自動測試試樣剝離過程中的力值，并報告zui終的試驗結(jié)果。

6、試驗結(jié)果

該純牛奶利樂枕紙層與鋁塑層之間的縱向剝離力、橫向剝離力分別為7.354 N、7.156 N。

7、結(jié)論

HY-0580智能電子拉力試驗機是一款專業(yè)用于測試塑料復合膜、利樂枕等復合包裝剝離強度等性能測試的檢測儀器，具有操作簡便、數(shù)據(jù)準確度高等優(yōu)點，真實反映復合膜材料的復合牢度。上海衡翼一直致力于為客戶提供專業(yè)的檢測服務與檢測設備，欲了解有關(guān)乳制品包裝材料的氧氣透過量、熱封強度、密封性、溶劑殘留等關(guān)鍵性能相關(guān)的檢測設備與技術(shù)信息。